Рослина, що бадьорить

Home | СІМЕЙНЕ КОЛО | ЗДОРОВ'Я | Рослина, що бадьорить
image

А ось серед першої зелені з’явився і щавель. Чого з нього тільки не готують — славнозвісний зелений борщ, салати, пироги, соуси. Та свіже його листя має не тільки кулінарну цінність, а й лікувальні властивості.
Кислий смак щавлю залежить від щавлево-калієвої солі, що міститься в листі. Усі види цієї рослини багаті на вітаміни, та найбільше їх у кінському щавлі (вирізняється високим грубим стеблом, великим листям і потужною кореневою системою).
Що ж допомагає лікувати щавель? Він має здатність поліпшувати травлення, функції печінки і жовчного міхура, гоїти рани, спиняти кровотечі, а також помічний при анемії й хворобах серцево-судинної системи. Відвар із листя щавлю кислого використовують при розладах шлунка. Рослина має жовчогінну і протиалергічну властивості, допомагає позбутися вугрових висипів і свербежу шкіри.
Відвар листя щавлю кінського й коренів лікує застуду, його радять уживати для лікування проносів, коліту, ентеро- і гемоколіту. Ця диво-рослина корисна при геморої, тріщинах у товстій кишці.
При запаленні сечового міхура перед сном рекомендують приймати ванни з відваром щавлю кінського. Завдяки регулярному його вживанню зникають неприємні симптоми, які виникають під час клімаксу — як у жінок, так і в чоловіків. Давні слов’яни вірили, що з допомогою щавлю можна лікувати безпліддя. Жінки удосвіта збирали щавель, укритий росою, і готували з нього борщі, пюре, настоянки.
Відвар коренів лікує і закрепи. Для цього дві столові ложки сировини заливають склянкою окропу, кип’ятять на водяній бані 20 хвилин, охолоджують і проціджують. Приймають по третині склянки три-чотири рази на добу. Застереження: відвар щавлю діє проносно тільки через 12 годин. Тому ліпше його пити на ніч.
До того ж відомо, що за допомоги настоїв із насіння позбуваються каменів у сечовому міхурі, а відварами лікують хвороби печінки. Щавель швидко гоїть шкірні висипи. Рецепт простий: свіже листя потовкти і прикладати до проблемних місць. А при набряках і водянці вживання столової ложки його соку тричі на день не тільки вилікує ці недуги, а й приведе до норми жовчний міхур. Якщо унаслідок стресу, гіповітамінозу, ослаблення імунітету чи через загальну слабкість з’явився так званий синдром вигорання, допоможе відвар зі щавлю, який збадьорить організм.
Протипоказана ця зелень людям, які страждають від подагри, мають нездорові нирки, жовчнокам’яну хворобу, а також особам літнього віку. З кінця липня раджу припинити готувати страви зі щавлевого листя, бо в цей час воно грубшає і в ньому накопичується велика кількість щавлевої кислоти. Власне, ця кислота й утворює в організмі нерозчинні сполуки кальцію, які завдають шкоди таким хворим. Не варто зловживати щавлем і тим, хто приймає антикоагулянти (препарати, що запобігають утворенню кров’яних згустків), оскільки він містить вітамін К, який сприяє зсіданню крові.
У молодому сирому листі щавлю переважають яблучна і лимонна кислоти, а внаслідок термічної обробки з’являється більше щавлевої, здатної виводити кальцій з організму. Саме тому зелений борщ рекомендують їсти не частіше ніж раз на тиждень.
Людмила ДЕНИСЕНКО,
дієтолог

_____________________________________________________________________________
* Ця інформація несе загальний характер і не є конкретною порадою при лікуванні конкретної хвороби! За професіональною порадою лікування будь-якої хвороби звертайтесь до вашого лікаря!

Subscribe to comments feed Comments (18 posted):

rock star spa bus on 30/10/2017 07:10:38
avatar
I think this is a really good article. You make this information interesting and engaging. You give readers a lot to think about and I appreciate that kind of writing.
Thumbs Up Thumbs Down
0
find here on 30/10/2017 01:36:22
avatar
this is really nice to read..informative post is very good to read..thanks a lot!
Thumbs Up Thumbs Down
0
KELLY MCMAHAN LAW on 29/10/2017 08:15:56
avatar
Wow, cool post. I’d like to write like this too – taking time and real hard work to make a great article… but I put things off too much and never seem to get started. Thanks though.
Thumbs Up Thumbs Down
0
find more on 29/10/2017 02:51:14
avatar
I am very much pleased with the contents you have mentioned. I wanted to thank you for this great article.
Thumbs Up Thumbs Down
0
find more on 29/10/2017 01:58:43
avatar
Thanks for every other informative site. The place else may just I get that kind of information written in such an ideal means? I have a venture that I’m just now operating on, and I have been on the look out for such information.
Thumbs Up Thumbs Down
0
Hot Deals Today on 19/10/2017 01:10:34
avatar
I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article. I am hoping the same best work from you in the future as well..
Thumbs Up Thumbs Down
0
reformer pilates on 12/10/2017 01:11:16
avatar
I am happy to find your distinguished way of writing the post. Now you make it easy for me to understand and implement the concept. Thank you for the post.
Thumbs Up Thumbs Down
0
SEO Blog on 02/10/2017 09:38:36
avatar
I am happy to find this post very useful for me, as it contains lot of information. I always prefer to read the quality content and this thing I found in you post. Thanks for sharing.
Thumbs Up Thumbs Down
0
new futura 2 bedroom on 23/09/2017 09:41:16
avatar
This is truly a great read for me. I have bookmarked it and I am looking forward to reading new articles. Keep up the good work!.
Thumbs Up Thumbs Down
0
Plumber in Woodstock, Ga on 21/09/2017 09:50:28
avatar
Thanks for this great post, i find it very interesting and very well thought out and put together. I look forward to reading your work in the future.
Thumbs Up Thumbs Down
0
1 2 next total: 18 | displaying: 1 - 10

Post your comment

Please enter the code you see in the image:

  • email Email to a friend
  • print Print version
  • Plain text Plain text
Themes
No tags for this article
Rate this article
0
Subscribe to Newsletter
: