Каша для серцевого м’яза і судин

0
26

250. ..300 г гречаної крупи, 100. ..150 г баклажанів, 3…4 яйця, 3…4 цибулини, 3…4 ст. ложки вершкового масла, 6…8 печених яблук, сіль за смаком.
Крупу промити, зварити в підсоленій воді. Круто зварені яйця посікти і разом із тушкованими баклажанами та смаженою цибулею покласти в кашу, накрити кришкою, поставити на 2 год. у духовку (бажано в керамічному посуді). Подавати на тарілці з печеними яблуками.

…Гарного травлення
1 склянка пшона, 3 склянки молока, 0,5 кг гарбуза, 1 ч. ложка меду, цукор, ванільний цукор за смаком, ½ чайної ложки солі, 1 банан.
Почищений від шкірки та подрібнений гарбуз покласти в гаряче молоко і варити 10…15 хв. Всипати промите пшоно, додати солі і, повільно помішуючи, варити ще 15…20 хв. до загустіння. Укутати на 25…30 хв., додати мед і ванільний цукор, перемішати. Подавати до столу, прикрасивши шматочками банана.

…Міцності кісток
1,5 склянки кукурудзяного борошна, 1…2 ст. ложки вершкового масла, сіль за смаком, 4 ст. ложки подрібнених ядер волоських горіхів.
Кукурудзяне борошно трохи підсмажити з маслом, всипати у підсолену воду та зварити до готовності, потім додати подрібнені горіхи. Укутати на півгодини. Подавати з молоком.

…Нервової системи
2,5 склянки гречаної крупи, 1 склянка маку, сіль, мед за смаком, 2 ст. ложки очищеного соняшникового насіння, 1 апельсин.
Зварити гречану кашу, протерти її крізь сито (з великими отворами). Попередньо ошпарений окропом мак розтерти, й додати до каші. Прикрасити часточками апельсина.