Складники: по 0,5 кг журавлини, чорної редьки й буряк (без шкірки), 0,5 літра якісного коньяку, 2-3 столові ложки меду. Журавлину, редьку й буряк перекрутити на млинку для м’яса, влити 0,5 літра коньяку, додати мед, скласти в банку, яку щільно закрити кришкою, щоб не було доступу повітря, й поставити на 10 днів у темне місце.
Після цього перепустити крізь три шари марлі й злити в банку чи пляшку.
Вживати по столовій ложці вранці натщесерце за 15 хвилин до сніданку.
Олександр ГОМОЛЯКА,
травознай
