Поширена думка, що імунітету людини найбільше «до вподоби» овочі й фрукти. Справді, без них не обійтись. Але м’ясо — теж серед лідерів. По-перше, організмові для нормального функціонування необхідний білок, по-друге, важливий мікроелемент — залізо не тільки запобігає анемії, а й допомагає боротися з інфекційними недугами. І якщо ви отримуєте мало заліза (наприклад, сидите на жорсткій дієті або «сповідуєте» вегетаріанство), то стаєте легкою здобиччю для вірусів та бактерій.
Заліза у м’ясі багато (всупереч усталеній думці, значно більше, ніж у яблуках та гранатах). Достатньо з’їдати всього лише 100 г яловичини чи свинини на добу — і ваш імунітет стане «залізним».
