Їсти зелений горошок треба частіше

0
33

Цей продукт містить майже сім відсотків щоденної потреби заліза. У 100 грамах зеленого горошку криється 8,6 грама білка та 8,8 грама клітковини, роблячи його не лише поживним, а й насиченим.

Крім того, зелений горошок є цінним джерелом вітамінів групи В, К, С і фолієвої кислоти. Важливим плюсом цього продукту є наявність антиоксидантів — лютеїну та зеаксантину, які благотворно впливають на здоров’я очей.

Одна порція цього овоча покриває сім відсо­тків добової норми мікроелемента. Однак вар­то пам’ятати, що надлишок вживання горошку може викликати дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, оскільки він може спричинити здуття та інші неприємні відчуття.

Важливо зазначити, що поживна цінність зелено­го горошку практично не втрачається за будь-якого способу його приготування: свіжого, замороженого або консервованого. Фахівці закликали не забува­ти про важливість різноманітного і збалансованого харчування, де зелений горошок посяде заслужене місце.

Фото з відкритих джерел