Найперше слід пам’ятати про клітковину …

0
263

Дуже багато людей страждають від захворювання, на яке довгий час не звертають уваги. Насправді ж це патологічне порушення, що характеризується затриманням калових мас, небезпечне, оскільки відбувається самоотруєння організму відходами його життєдіяльності. У разі запору посилюються процеси гниття, що прискорює «зношування» слизової оболонки кишечнику, яка так потрібна для його флори, розвивається дисбактеріоз. Люди, які страждають від такого захворювання, відчувають головний біль, задишку, слабість, сонливість, втомлюваність.
Як же можна запобігти запору і налагодити роботу кишечнику?
Найперше слід пам’ятати про клітковину: треба їсти багато капусти, моркви, буряку, яблук, чорносливу та інших кисло-солодких фруктів.
Свій день бажано планувати так, щоб можна було вживати їжу, якщо не кожні дві години, то хоча б в один і то й же час щодоби. Для лікування запорів, як ні за яких інших захворювань, важлива сезонність: з липня по жовтень можна усунути всі вади в роботі кишечнику, примусити його працювати стабільно і правильно. Тому спробуйте дотримуватися наведених нижче дієт і рекомендацій.
ДЕСЯТИДЕННА ЛІКУВАЛЬНА ДІЄТА
1 день. Салат зі свіжої капусти, моркви, яблук, зелені. Додати 50-60 г свіжого буряку і олію.
2 день. Приготувати кашу з 1 склянки геркулесу на 3 склянки води, додати свіжі або сухі розмочені яблука.
3 день. 500 г сиру (найкраще приготувати самому), 1-2 яблук, 15-20 штук чорносливу. Можливий інший варіант – до сиру додати 1 столову ложку олії, кріп, петрушку, селеру, один зубок часнику, болгарський перець.
4 день. Яблука. Бажано більшу частину спекти або зробити желе. Для цього яблука почистити, порізати, добавити 3 столових ложки манної крупи, будь-якого варення чи цукру, води (щоб яблука були покриті) і поставити на 15 хвилин в духовку на маленький вогонь.
5 день. Каша з гречки:
1 склянку крупи на 3 склянки води. Під час варіння додати 2 столові ложки олії і дрібно порізану невелику цибулину. Бажано додавати зелень кропу, петрушки.
6 день. Квасоля (1-1,5 склянки) або зелений горошок. Відварити. Змішати з зеленню кропу або петрушки. Можна зробити запіканку, для цього додати два яйця, листя хріну.
7 день. Голубці. Фарш зробити овочевий (цибуля, морква, зелень, пшоно, рис або гречка).
8 день. Макарони з м’ясом або з сиром чи бринзою і зеленню петрушки.
9 день. Червоний пісний борщ з квасолею або холодний буряковий борщ.
10 день. Каша з пшона. 2/3 склянки крупи на 2,5 склянки води. Бажано в цей день пити компот зі свіжих ягід та фруктів або узвар.
Один день влітку слід їсти лише абрикоси (1-2 кг), а взимку і восени пити березовий, сливовий, абрикосовий чи кизиловий соки (1 л), змішані з соком буряку чи моркви.
Ось ще кілька рекомендацій з нетрадиційних методів лікування запорів.
1. Чайну ложку щойно приготовленого соку цибулі приймати 3-4 рази на день перед їдою. Курс лікування – три тижні, зробити таку ж перерву і знову повторити лікування.
2. До півсклянки кефіру додати 1 столову ложку олії. Змішати і випити. Запити ще півсклянкою кефіру. Приймати щоденно перед сном. Курс лікування – 2-3 місяці.
3. Суміш з 10 г плодів кмину, 10 г апельсинової шкірки, 80 г кори крушини залити склянкою окропу і тримати на маленькому вогні 10 хвилин. Пити вранці й увечері по 1 склянці. Курс лікування – 2-4 місяці.
4. Корисно пити кисіль з насіння льону. У слиз додати соку або меду для смаку і варити кисіль протягом 10 хв. Пити натщесерце уранці й увечері перед сном.
5. Влітку пити чай (0,5 л протягом дня) зі свіжого листя чорної смородини.
6. Хронічні запори добре лікує аґрус. Свіжі плоди 300-500 г або компот вживати щодня протягом 3-4 тижнів.