МЕД ПРОТИ ІНФЕКЦІЙ

0
359

Канадські вчені з університету в Оттаві з’ясували, що мед допомагає ефективно долати бактерії, котрі спричиняють хронічний нежить. Цей продукт містить 13-20 відсотків води, 75-80 відсотків вуглеводів (глюкоза, сахароза, фруктоза), вітаміни, а також антисептичні речовини, тому його здавна застосовують у народній медицині.
Досліджуючи властивості меду, вчені спостерігали його вплив на 11 штамів мікроорганізмів, зокрема таких небезпечних збудників, як синьогнійна паличка і золотавий стафілокок. Особливість цих збудників у тому, що вони здатні набувати стійкості до антибіотиків, відтак практично не піддаються жодному впливу.
З’ясувалося, що мед знищував бактерії як у товщі рідини, так і в біоплівках на поверхні води. Ефективність його дії можна було порівняти з ефективністю антибіотиків, причому стійкі до антибіотиків мікроорганізми гинули при контакті з медом.